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꽃송이버섯을 아시나요? 현존하는 식품 중 가장 많은 양의 베타클루칸을 함유하고 있는 것이 바로 꽃송이버섯이라고 하는데요. 베타클루칸은 체내 면역세포를 활성화시켜 암 세포의 증식을 막고 암 재발을 억제해 준다고 합니다. 또 암을 직접 공격하지 않고 면역 기능은 활성화 시켜 주어 항암효과에도 도움을 준다고 하는데요. 그러면 지금부터 꽃송이버섯 효능, 먹는법 등에 대해서 자세히 알아보도록 하겠습니다.

꽃송이버섯은 신비의 버섯, 하늘에서 내려준 선물이라고 칭할 정도로 많은 효능을 지니고 있는데요. 먼저 꽃송이버섯 효능에 대해서 살펴보도록 하겠습니다. 꽃송이버섯의 효능은 이미 방송에서도 많이 소개가 되었는데요.

꽃송이버섯은 혈당 수치를 낮춰주고 몸속 체지방 형성과 축적을 억제해서 항비만 효과를 지니고 있습니다. 각종 합병증을 유발하는 고혈압, 알레르기에도 효과가 있다는 하네요. 또 다양한 비타민과 양질의 지방질, 미네랄, 섬유질을 함유하고 있지만 칼로리가 낮기 때문에 다이어트 중이신 분들에게도 좋은 식품이라고 합니다.

꽃송이버섯을 먹는 가장 대표적인 방법은 뜨거운 물에 팔팔 끊여 식후에 해독수로 먹는 방법입니다.꽃송이버섯은 열과 반응하면 유효한 성분이 많이 나오기 때문에 이렇게 보리차처럼 소량씩 넣고 끊여 마시면 좋습니다. 또 달이고 남은 버섯은 찌개나 무침의 재료로 사용해도 된다고 하니 버릴 것이 없겠네요.

꽃송이버섯의 가격은 산지 기준으로 생 버섯은 1Kg당 10만원 선이고, 건조버섯은 1Kg 기준 100~200만원으로 몸에 좋은 만큼 가격은 좀 비싼 편이라고 합니다. 꽃송이버섯은 산지에서 직구매 하는 것이 가장 좋겠지만 요즘은 백화점, 온라인에서도 구매 가능하고 엑기스나 분말을 판매하기도 한다고 하니 꽃송이버섯에 관심있으신 분들은 구매해보시면 좋을 것 같습니다.

지금까지 꽃송이버섯 효능 및 먹는법 등에 대해서 알아보았습니다. 도움이 되는 유용한 정보가 되었기를 바라면서 포스팅을 마치도록 하겠습니다. 오늘도 행복하고 즐거운 일들만 가득하시기를 바랄께요~.